Zodiac, Gastronomy And You – Le Zodiaque, La Gastronomie Et Vous

Texts in ENGLISH et en FRANÇAIS

Les Signes Du Zodiaque Et La Gastronomie

Il existe des analogies symboliques entre chaque signe du zodiaque et la nourriture. Elles doivent être vues comme une approche épicurienne plus qu’une méthode de recherche. Chaque personne est évidemment bien plus que son signe solaire et à chacun selon ses goûts. Il n’y a pas mieux que la cuisine française pour illustrer ces correspondances. L’histoire d’amour de la France avec la nourriture repose sur une longue tradition. Que ce soit dans les restaurants, les marchés ou les épiceries, la cuisine française est toujours créative et d’un goût recherché. Plus que d’assembler des ingrédients de bonne qualité, les chefs français veulent avant tout que vous vous régaliez avec un repas délicieux. Les assiettes sont décorées avec art pour plaire à vos yeux autant qu’à vos papilles. Plus important que tout, la différence culinaire française vient de deux ingrédients absents des livres de cuisine: la joie de vivre et l’amour. Alors, que vous soyez attiré ou pas par le plat de votre signe, profitez de la beauté des images.

Zodiac Signs and Gastronomy

There are symbolic analogies between each zodiac sign and food. They must be seen more as an epicurean approach than as a research method. Each person is obviously much more than their sun sign and to each their own tastes. There is none better than French cooking to illustrate those correspondences. France’s love affair with food rests upon a long tradition. Whether in restaurants, farmers markets or grocery stores, French food is always creative and refined. More than assembling quality ingredients, French chefs want to treat you with a delicious meal experience. Dishes are artfully decorated to please your eyes as much as your tastebuds. More important than everything, the French culinary difference comes from two ingredients absent from cookbooks: the joie de vivre and love. So, whether you are attracted or not by the dish of your sign, enjoy the beauty of the images.

Aries: The Warrior – Bélier: Le Guerrier  (03/21 – 04/19)
Le gigot d’agneau ail et romarin – Leg of lamb garlic and rosemary

Aries -Bélier
Aries the first fire sign loves grilled meat –  Le Bélier premier signe de feu aime les grillades

Taurus: The Lover – Taureau: La Maîtresse  (04/20 – 05/20)
Le tagine de faisan aux légumes et raisins secs – Tajine of pheasant with vegetables and raisins

Taurus Taureau Click to enlarge
Taurus associates good cuisine with pleasure – Le taureau associe la bonne cuisine avec le plaisir

Gemini: The Mediator – Gémeaux: Le Médiateur  (05/21 – 06/20)
La salade César – Caesar Salad

Gemini: The Mediator - Gémeaux: Le Médiateur - Click to enlarge
Gemini loves sweet and salty  flavors combined – Le Gémeaux aime les goûts sucrés et salés réunis

Cancer: The Mother – Cancer: La Mère  (06/21 – 07/22)
Le gratin dauphinois – The Potato Gratin

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Cancer loves homemade comfort dishes – Le Cancer aime la cuisine réconfortante faite à la maison

Leo: The Ego – Lion: L’Ego  (07/23 – 08/22)
La fricassée aux morilles – Fricassee with morels

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Leo love rich and sumptuous meals – Le Lion aime les repas riches et somptueux

Virgo: The Servant – Vierge: La Servante  (08/23 – 09/22)
Les cailles aux coings – Quail with quince

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Virgo is health conscious about food ingredients – La Vierge est consciente de la santé des aliments

Libra: The Partner – Balance: Le Partenaire  (09/23 – 10/22)
La pêche Melba – The Peach Melba

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Libra has a sweet tooth for refined desserts – La Balance a une prédilection pour les desserts raffinés

Scorpio: The Seducer – Scorpion: Le Séducteur  (10/23 – 11/21)
Le crumble de saumon flambé au champagne – Salmon crumble flamed with champagne

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Scorpio is a lover of flambé dishes – Le Scorpion est un amoureux des plats flambés

Sagittarius: The Preacher – Sagittaire: Le Prêtre  (11/22 – 12/21)
Le homard grillé et salade de mangue au gingembre – Grilled lobster and ginger mango salad

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Sagittarius is jovial and likes good food – Le Sagittaire est un bon vivant qui aime bien manger

Capricorn: The Master – Capricorne: Le Maître  (12/22 – 01/19)
Le cassoulet – Cassoulet

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Capricorn is a fan of homemade local cuisine – Le Capricorne est un amateur de la cuisine du terroir

Aquarius: The Jester – Verseau: Le Joker  (01/20 – 02/18)
Le bavarois à la mangue et au chocolat blanc – Bavarian with mango and white chocolate

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Aquarius loves original and exotic food – Le Verseau aime la cuisine originale et exotique

Pisces: The Angel – Poissons: L’Ange  (02/19 – 03/20)
Le baba au rhum – Rum baba

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Pisces loves the slightly alcoholic desserts – Le Poisson aime les desserts légèrement alcoolisés

Sources: Symbolon Cards and “Femmes Actuelles”

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